Il Convivium Slow Food Dorcol il 19 ottobre organizza un evento presso il Circolo Velico ADA per promuovere il concetto della Slow Life, dal cibo locale e tradizionale alla salvaguardia della natura. L’evento sarà l’occasione per promuovere i prodotti locali e di stagione, come ad esempio i fagioli nostrani, preparati secondo le ricette tradizionali.
Tra i temi trattati, grande attenzione verrà data alla salvaguardia della natura e, in modo particolare, degli ambienti fluviali, con un focus specifico sulla vela.
I partecipanti potranno infine partecipare ad un workshop sulla tintura della seta e del lino utilizzando piante tintorie coltivate in permacultura.
L’evento è organizzato dal Convivum Slow Food Dorcol in collaborazione con IIC Belgrado.
La partecipazione è su invito.