Italijanski institut za kulturu u saradnji sa hotelom Square Nine dana 22. marta organizuje gala veče posvećeno italijanskoj kulturi i kuhinji.
Posetioci će moći da uživaju u najfinijim italijanskim vinima i kulinarskim čarolijama italijanskog šefa Damijana Nigra, vlasnika Mišelinove zvezdice. Njegovi specijaliteti se baziraju na kreativnosti i potrazi za novim tehnikama, upotrebi sastojaka visokog kvaliteta i sezonskih proizvoda malih lokalnih proizvođača iz predela Lange u Pijemontu, koje sam bira.
Posetioci će imati priliku da se upoznaju sa tradicionalnim italijanskim proizvodima jedne oblasti koja je izuzetno cenjena zbog svoje materijalne kulture i kulturne istorije.
Sve to uz muzičku pratnju tria u sastavu Matija Zanata (tenor), Slobodan Bijelić (gitara) i Danijel Jovanović (klavir) koji će izvesti neke od najlepših nota italijanske muzike.
Veče će biti podeljeno u dva dela. Aperitiv rezervisan za zvanice od 18h do 20h u Lobby baru, tokom kojeg će se posetiocima obratiti direktor Italijanskog instituta za kulturu Davide Skalmani, a zatim večera u restoranu The Square sa početkom u 20h gde će se poslužiti pet pažljivo odabranih jela gostujućeg kulinarskog umetnika.
