Ovaj sajt koristi kolačiće radi poboljšanja korisničkog iskustva. Korišćenjem naših veb-stranica potvrđujete da ste prihvatili korišćenje kolačića. OK

Od anegdota do tradicije: italijanski specijaliteti

Datum:

22/11/2021


Od anegdota do tradicije: italijanski specijaliteti

Šesto izdanje Nedelje italijanske kuhinje u svetu, inicijative koju promovišu diplomatsko-konzularna mreža Italije i Italijanski instituti za kulturu kako bi se istakli značaj i izvrsnost italijanskog gastronomskog nasleđa, održava se od 22. do 28. novembra pod nazivom „Tradicija i perspektiva italijanske kuhinje: svest o ekološkoj održivosti i njeno vrednovanje“.

Tim povodom Italijanski institut za kulturu u Beogradu, u saradnji sa udruženjem „Ponte tra Culture“, predstavlja „Od anegdota do tradicije: italijanski specijaliteti“, priče o istoriji i nastanku (koji je često pun anegdota a ponekad čak i slučajan) proizvoda koji odlikuju italijansku enogastronomsku tradiciju u izvođenju srpskih glumaca i u režiji Đanluke Barbadorija.

Priče na srpskom jeziku, sa titlovima na italijanskom, biće predstavljene onlajn u 16 epizoda podeljenih u 4 poglavlja. Video-snimci će biti prikazani na Jutjub kanalu i društvenim mrežama Italijanskog instituta za kulturu u Beogradu prema sledećem rasporedu:

1. Ponedeljak, 22. novembar, u 15.00 č.

Prvo poglavlje: Da li ste znali...
Epizoda 1: Milanski kotlet na napuljski način: uspešna greška, govori Đorđe Grgur
Epizoda 2: Špageti na bolonjski način... nisu iz Bolonje!, govori Maja Šuša
Epizoda 3: Cezar salata: ni od čega nešto, govori Lana Karaklajić
Epizoda 4: Sir gorgonzola: neočekivani poklon, govori Aleksandar „Meda“ Jovanović

2. Utorak, 23. novembar, u 15.00 č.

Drugo poglavlje: Drevne tradicije
Epizoda 5: Ravioli (ili anjoloti) i „raviole al plin“, govori Aleksandar „Meda“ Jovanović
Epizoda 6: Balzamsko sirće iz Modene i Ređo Emilije, govori Maja Šuša
Epizoda 7: Grisini: ni od čega nešto, govori Lana Karaklajić
Epizoda 8: Farinata – brašnena kaša od leblebija: neočekivani poklon, govori Đorđe Grgur

3. Sreda, 24. novembar, u 15.00 č.

Treće poglavlje: Vina i... dodaci
Epizoda 9: Finokjona – salama sa komoračem: ni od čega nešto, govori Maja Šuša
Epizoda 10: Amarone: uspešna greška, govori Lana Karaklajić
Epizoda 11: Barolo: plod strasti, govori Đorđe Grgur
Epizoda 12: Crni pevac: obeležje identiteta, govori Aleksandar „Meda“ Jovanović

4. Četvrtak, 25. novembar, u 15.00 č.

Četvrto poglavlje: Slatke… priče
Epizoda 13: Kornet za sladoled: ni od čega nešto, govori Lana Karaklajić
Epizoda 14: Đandujoto: ni od čega nešto, govori Đorđe Grgur
Epizoda 15: Torta Kapreze: uspešna greška, govori Maja Šuša
Epizoda 16: Panetone: uspešna greška, govori Aleksandar „Meda“ Jovanović

Đanluka Barbadori, profesionalni glumac i režiser sa velikim međunarodnim iskustvom, od 1994. godine do danas, režirao je preko 100 predstava sa profesionalnim glumcima, mladim glumcima, studentima glume, mladima i adolescentima, čak i u marginalnim i teškim situacijama, u brojnim zemljama. Kao predavač, započeo je svoj istraživački i obrazovni rad ’90-ih godina, kroz realizaciju dvojezičnih pozorišnih radionica, stažiranja i intenzivnih pozorišnih kurseva na italijanskom, portugalskom, španskom i engleskom jeziku u različitim gradovima i na festivalima.

 

 

 

Informacije

Datum: od pon 22 nov 2021 do ned 19 dec 2021

Organizuje : IIC Belgrado, Ponte tra Culture

Ulaz : Slobodan


Mesto:

onlajn

2441